Este Programa de Estudios tiene como objetivos el adquirir una idea global de la dietética y la nutrición y ser capaces de identificar los procesos metabólicos, las características nutricionales de los alimentos, los fundamentos en la elaboración de dietas, la manipulación higiénica de los alimentos y conocer la legislación alimentaria actual. Aprender las últimas novedades y estudios científicos relacionados por investigadores internacionales expertos en nutrición. Ser capaz de elaborar un programa de asesoramiento nutricional adaptado a las necesidades individuales. Poder transmitir información sobre hábitos alimentarios correctos así como las consecuencias negativas que puede comportar no seguirlas. Compartir experiencias y conocimientos profesionales y personales en la materia mediante la utilización del Campus Virtual.